Les poissons Chinois

Ils m'ont beaucoup fait rire avec leur choucroute sur la tête...

Petit clin d'oeil de Gubeï

Souvenirs, souvenirs...

Si la résidence est toujours là même, les alentours ont profondément évolué... Difficile d'y retrouver des repères !
(pour les non-initiés, il s'agit de la résidence où vécurent mes parents pendant 4 ans)

L'incontournable Yu yuan

Très célèbre mais aussi l'un de mes jardins préférés...

Rien n'y a vraiment changé et la vieille ville autour -plutôt que d'être rasée- a été restaurée. Un vrai bonheur de balade dans le vieux Shanghaï

Shanghai

Plus de 6 ans après...

Pas de doute, elle n'a rien perdu de son charme

Il fait froid...

couvrons-nous !

Entre nous, je n'aurai jamais pensé porter autant de pompons à bientôt 30 ans ...

Il neige

De retour à Beijing, nous nous retrouvons sous la neige pour fêter la nouvelle année...
Certes, il n'y en a pas beaucoup mais pour nous qui ne sommes pas habitués, c'est pas mal !

Ce vendeur ambulant a tout prévu pour réchauffer nos corps... Il vend un espèce de pudding bien étouffe chrétien. Nous ne pouvons pas témoigner du goût car nous n'avons pas testé.

A couper le souffle!

Nous avons fini notre charmant séjour par la découverte des célèbres rizières en terrasse de Longsheng. Un vrai bonheur pour les yeux même si nous sommes arrivés après la récolte.

Le sud de la Chine est connu pour ses minorités, petit clin d'oeil de la minorité Yao rouge

Le village Zhuang (autre minorité) "Ping'an"

A qui le tour?

Dans un pays aussi peuplé, beaucoup de choses se passent en communauté.

Petit exemple en image: chez le dentiste

Au marché

Remarquez bien la poule...

Voici en images le marché de Fuli, toujours un régal pour les curieux

- Médecine traditionnelle


-Légumes


- Viande


- Canne à sucre et autres plantes


-Miel

- Baozi (délicieux petits pains à la vapeur fourrés de viande ou de graines)

Petite pause

ou l'art de dormir partout...

L'usine de nouilles

De la fabrication au séchage ... une usine de nouilles perdue au milieu de nulle part

un petit clin d'oeil aux salariés pour leur gentillesse !

Charcuterie locale

Petits exemples :

Les rats séchés (si, si)

Et le séchage de saucissons (le mystère reste à éclaircir quant à leur composition mais il faut s'attendre à tout, les Chinois du sud ayant la réputation de tout manger).

La campagne

Très agréable rando à travers cette campagne chinoise que j'affectionne tant et qui a su séduire Sieur Anwer

Petit aperçu du très ancien village de Jiao Xin

Yangshuo

Village sympa (100 000 habitants mais les Chinois parlent de village...) et point de départ idéal pour arpenter la campagne... en vélo !

Croisière sur la rivière Li

Pour Noël, nous sommes partis à la découverte de la province du Guangxi (sud-ouest de la Chine) réputée pour ses pains de sucre et ses rizières en terrasses.

Que de superbes paysages malgré la brume

sans oublier le célèbre pêcheur de cormorans et l'incontournable vendeur de souvenirs(réellement accroché au bateau...)